Kniven Santoku Due Cigni Tuscany er et elegant designet kjøkkenverktøy av høy kvalitet designet av FOX Knives og referert til under Ref: 2C.760.18OL . Den har et 18 cm langt bikakeblad i X50CrMoV15 rustfritt stål , belagt med en satinfinish , med en HRC-hardhet på 55-57.
Knivens håndtak er laget av olivtre som gir et behagelig og sikkert grep. Det er utstyrt med tre nagler i rustfritt stål for ekstra styrke. Knivbladets fulle tange strekker seg helt ut til enden av håndtaket, noe som gir bedre balanse og vektfordeling.
Med en total lengde på 30 cm og en bladtykkelse på 1,5 mm er denne Santoku Due Cigni Toscana-kniven ideell til en rekke ulike kjøkkenoppgaver, som å skjære grønnsaker, kjøtt og fisk. Det er imidlertid viktig å merke seg at denne kniven ikke tåler oppvaskmaskin og krever riktig vedlikehold for å sikre lang levetid.
Kniven veier bare 128 g, er enkel å håndtere og passer perfekt for både profesjonelle og amatørkokker. Takket være den elegante designen og den høykvalitets finishen er den også et utmerket valg som gave til venner eller familiemedlemmer som er lidenskapelig opptatt av matlaging.
