Oppdag den japanske Jaku Seki Ryu Damas Kiritsuke-kniven, et allsidig kjøkkenverktøy som kombinerer eksepsjonell funksjonalitet med elegant design. Med sitt 18 cm lange, skarpe blad i VG10 Damaskus rustfritt stål, med en hardhet på 61±1 HRC, tilbyr denne kniven eksepsjonell skjæreevne for en rekke kulinariske oppgaver.
Det oktagonale håndtaket i pakkawood gir et komfortabelt grep som sikrer optimal kontroll når du skjærer. Kiritsuke-kniven er kjent for sin allsidighet, og kombinerer egenskapene til en kokkekniv og en sushikniv. Den utmerker seg ved presis kutting av kjøtt, fisk og grønnsaker, og er en allsidig kniv som verdsettes av både profesjonelle kokker og matentusiaster.
