Uansett om du skal skjære eller hakke, vil Santoku-kniven alltid svare på kallet. Her er den fra den japanske produsenten SekiRyu, et merke som er høyt ansett for sine kjøkkenkniver, og som alltid gir deg mye for pengene. Denne Santoku har et 17 cm langt blad som er laget av 420J-stål , og hvor slipingen er asymmetrisk. Santoku-bladets form gir kokker stor allsidighet, med muligheten til å skjære et bredt spekter av matvarer som for eksempel frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk. La oss også fremheve det faktum at bladet er sublimert av tilstedeværelsen av japanske motiver.
Denne Santoku SekiRyu-kniven er produsert i Japan og har et naturlig håndtak laget av Honoki-tre i en ganske lys farge. Et treverk som står i flott kontrast til det svartfargede skaftet, noe som gir et av de mest stilfulle, eller moderne, utseende. En allsidig kjøkkenkniv, ideell for å lære om det japanske kjøkken!
