Excellence à la Française! Denne Capucin 4929.BSR kniven er fra Claude Dozorme , et bestikkfirma som ligger i nærheten av Thiers, en by som er velkjent for knivelskere.
Denne brettekniven er produsert i Frankrike og har et håndtak i buksbomved hvis form minner om hetten til kapucinermunker. Det er sjenerøst gravert med motiver som til sammen fremkaller en vandrescene . Håndtakets lengde: 125 mm.
Denne Dozorme Capucin-kniven har et 2 mm tykt blad laget av X50CrMoV15-stål , som alltid sikrer en svært komfortabel håndtering. Kniven har det Piemontesiske åpne-/lukkesystemet og åpnes lettere takket være en skarp flik som er plassert ikke langt fra ulvemotivet som fungerer som logo for fransk bestikk.
Andre håndtaksdesign er tilgjengelige (finnes på nettstedet) for samme modell.
