For å effektivt skjære opp maten din, spesielt skinke , er ingenting mer egnet enn denne skivekniven signert Kai , som tilhører Seki Magoroku Redwood-serien . En formidabel japansk kjøkkenkniv med et blad i full lengde, 20 cm , laget av rustfritt stål , med japanske symbolmarkeringer for autentisitet. Det skarpe bladet har en hardhet på ca. 58 ( +/- 1 Rockwell ), er polert og kan tilpasses ved gravering.
Kai Seki Magoroku Redwood MGR.200.L slicer/skinkekniv er beregnet på både profesjonelle kokker og amatørkokker, og har et hardt, oljebærende håndtak i redwood som er behandlet for vannbestandighet. Formen sikrer et grep som alltid er svært behagelig, og vi vil nevne tilstedeværelsen av en svart hylse , polert , laget av polypropylen ( PP ) for å tilføre et lite snev av modernitet. Håndtaket er også spesielt robust, med svært god motstandskraft mot hverdagens slag. Med denne Kai japanske kniven Seki Magoroku Redwood-serien vil det å skjære skinke ikke lenger ha noen hemmeligheter for deg!
