Har du lyst på en japansk oppskæringskniv som både har høy ytelse og er rimelig, økonomisk sett? Da er denne modellen AB.5704 fra Pure Komachi 2-serien fra produsenten Kai den rette for deg. Den har et langt blad på 23 cm , laget av rustfritt stål med oransje belegg ( non-stick fluorert harpiks ): et blad som er spesielt egnet til å skjære skinke som et eksempel. Bladet er merket med Kai-logoen samt inskripsjonen “Pure Komachi 2 “, og bladet har en endespiss. Denne skjærekniven har også et oransje håndtak , laget av polyprolylen , som sikrer perfekt ergonomi ( utmerket grep ). Til informasjon er lengden på håndtaket 115 mm. Den oransje fargen gjør det enkelt å gjenkjenne din skivekniv blant alle de japanske kjøkkenknivene fra Pure Komachi 2-serien .
