Victorinox kjøttkniv , modell 5.4003.18 , er et must-have for profesjonelle slaktere eller personer som ofte må jobbe med å tilberede kjøtt. En kokkekniv som har et langt blad på 18 cm ( bredde 7 cm ) i rustfritt stål, noe som sikrer ekstremt kraftige kutt. Knivbladet er åpent med et lite hull i det øvre hjørnet, det er også dekorert med mønstre, inkludert logoen Victorinox selvfølgelig, den berømte sveitsiske produsenten. Det er mulig å gravere en tekst på bladet, for eksempel for å glede en slaktervenn veldig mye, for eksempel.
Victorinox kjøkkenkniv 5.4003.18 har et svart fibroxhåndtak , slip som gjør det mulig for den profesjonelle å kunne utføre de riktige bevegelsene på en trygg måte. Som ofte er håndtaket diskret dekorert med den sveitsiske logoen. Også tilgjengelig i en versjon med 19 cm blad (bredde 9 cm), totalvekt 300 gram.
