Denne Victorinox Dual Grip utbeiningskniven er en gave fra himmelen for profesjonelle slaktere eller de som ofte må tilberede rått kjøtt. Den er utstyrt med et smalt blad , her 15 cm langt , laget av rustfritt stål , med vendt rygg , som har den spesielle egenskapen at det er super fleksibelt og gir tilgang til de mest komplekse områdene. Bladet er spesielt effektivt, og har dekorative motiver, inkludert Victorinox-logoen selvfølgelig.
Den andre fordelen med Victorinox Super Flexible Dual Grip utbeningskniv er den utmerkede ergonomien som muliggjøres av det bimaterialhåndtaket. Den ligger svært godt i hånden og har en rød polypropylenkjerne samt et svart grep av termoplastisk elastomer . Den lille fargede lappen, her i rødt, gir også kjøkkenkniven et moderne uttrykk.
